A földi létben keveseknek jut ki abból az élményből, amiben az ebben a posztban szereplőknek része volt. Egy felhős őszi hétfő délután a Top Selection csapata és néhány lelkes budapesti sommelier Burgundiában a Domaine de la Romanée-Conti-nál megkóstolta a 2018-as évjáratot hordókból és még néhány…
Címkék: Vogue Pinot Noir Jankovics Péter Szepsy István Tallián Hedvig Top Selection Domaine de la Romanée-Conti Akos Forczek Romanée-Conti Vosne-Romanée
Szólj hozzá!
Négyezer kilométer, öt borvidék, pár tonna bor, ízek illatok, benyomások. Jelentés Európa szőlőskertjeiből 2017 májusában, 2. rész.
Gömbölyded fülig mosoly ember fogad minket Givryben, ő a közel háromszáz éve alapított birtok feje Baron Thenard Jean Baptiste. Vele és napbarnított apró Sanco…
Címkék: Chardonnay Pinot Noir Tallián Hedvig Montrachet Domaine Baron Thenard Givry Baron Thenard Jean Baptiste Le Montrachet Chalonnaise
Szólj hozzá!
Négyezer kilométer, öt borvidék, pár tonna bor, ízek illatok, benyomások. Jelentés Európa szőlőskertjeiből 2017 májusában.
Úgy ültem a bakon, mint akit jól megvertek, mert már mögöttünk volt ezerötszáz kilométer. Náthásan s a nem-alvástól tépázott idegrendszerrel tűrtem e kalandot a Renault Master…
Címkék: Tokaj Pinot Noir Mád Burgundia Tallián Hedvig Elzász Champagne Montrachet Givry Amoureuses Domaine Comte Georges de Vogüe Chambolle Musigny Ribeauvillé Bouzy
Szólj hozzá!
Incselkedés és elegáns méltóság, azaz még véletlenül sem a kezdők bora a Pinot Noir. Pláne nem az, ha Burgundiából a fajta szülőföldjéről származik. Kifinomultság, alázat, türelem, tudás és nem utolsósorban szenvedély is szükséges a fajta értékeléséhez. Különösen,…