A földi létben keveseknek jut ki abból az élményből, amiben az ebben a posztban szereplőknek része volt. Egy felhős őszi hétfő délután a Top Selection csapata és néhány lelkes budapesti sommelier Burgundiában a Domaine de la Romanée-Conti-nál megkóstolta a 2018-as évjáratot hordókból és még néhány…
Címkék: Vogue Pinot Noir Jankovics Péter Szepsy István Tallián Hedvig Top Selection Domaine de la Romanée-Conti Akos Forczek Romanée-Conti Vosne-Romanée
Szólj hozzá!
Büszkén jelentem be, hogy a Top Selection az Egyesült Királyság Boutique Borkereskedője 2016 Díjban részesült, azaz megkapta a UK Boutique Merchant 2016 Award-ot. A presztízs értékű díjat a Sommelier Wine Award kifejezetten a Top Selection számára alkotta. Ezen elismerést a megbecsülés jól eső…
Címkék: London Szepsy Bolyki Forczek Ákos Top Selection
Szólj hozzá! · 1 trackback
Németország legnevesebb borászának, Egon Müllernek ítélték oda a “Winemakers’ Winemaker Award 2015”-öt, azaz a Borászok Borásza 2015 díjat. A Master of Wine Intézet és a The Drinks Business című szaklap adományozta díjjal a kiemelkedő borászati teljesítményt ismerik el…
Címkék: Rajnai Rizling Mosel Muzsla Top Selection Egon Müller Adelaide Scharzhof Winemakers Winemaker Award 2015 Masters of Wine Institute The Drinks Business
Szólj hozzá!
Incselkedés és elegáns méltóság, azaz még véletlenül sem a kezdők bora a Pinot Noir. Pláne nem az, ha Burgundiából a fajta szülőföldjéről származik. Kifinomultság, alázat, türelem, tudás és nem utolsósorban szenvedély is szükséges a fajta értékeléséhez. Különösen,…
Címkék: Vogue Pinot Noir Jankovics Péter Burgundia Top Selection Domaine de la Romanée-Conti Duband DRC Montrachet Grand-Échézeaux Vosne-Romanée dr. Mészáros Gabriella AIWS Domaine Baron Thenard Domaine David Duband
Szólj hozzá!
Több hetes várakozás és izgalom előzte meg azt a november eleji vasárnap éjjelt, amikor végre bepakolhattuk a cókmókjainkat egy sok tízezer kilométert megjárt Peugeot Boxerbe. Vállfákon a puccos ruhák, dobozban az ajándék Szepsy Úrágya Furmintok, az utastérben meg pokrócok a…
Címkék: rajnai rizling Úrágya Szepsy Elzász Top Selection Jean Trimbach Trimbach Clos St Hune
1 komment · 1 trackback
A borvilág talán legvágyottabb kincseivel bővült idén a - Forczek Ákos, Jankovics Péter és Szepsy István által létrehozott - magyarországi Top Selection kínálata. Ám, a Domaine de la Romanée-Conti tulajdonosai bizalmának elnyeréséig hosszú út vezetett. Forczek Ákos húsz éve…
Címkék: Jankovics Péter Szepsy István Forczek Ákos Top Selection Egon Müller Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti David Duband La Revue du Vin de France Montrachet Échézeaux Grand-Échézeaux Romanée-St-Vivant Richebourg La Tache Vosne-Romanée
Szólj hozzá!
A londoni Top Selectiont vezető Forczek Ákos ez év tavaszán újabb erős emberrel bővítette csapatát. Felvette kollégái sorába a dán születésű Kathrine Larsen Master Sommelier-t, aki korábban már több londoni Michelin csillagos étteremben állt helyt és 2013-ban harmadik…
Címkék: sommelier Jankovics Péter Szepsy István Forczek Ákos Top Selection Kathrine Larsen
Szólj hozzá!
Egon Müller, the most famous German winemaker turned down reputable British wine traders to make this man his representative in the United Kingdom. ÁKOS FORCZEK could have become a diplomat or even a secret-service agent. His knowledge of languages absolutely predestined him to pursue such…
Címkék: furmint aszú London Tokaj Istvan Szepsy junior Top Selection Egon Müller Hennessy Jean Trimbach Duband Akos Forczek Peter Jankovics Istvan Szepsy Hungarian wine
Szólj hozzá!
There is an acronym in the language of wine that refers to the most valuable wines in the world. Refined experts take a sudden breath when they hear the letters DRC pronounced. These wines, like a painting by Picasso or Rembrandt, are surrounded by awe and dazzling numbers are displayed on their…
Címkék: Vogue Top Selection Egon Müller Domaine de la Romanée-Conti Jean Trimbach Duband DRC Akos Forczek Peter Jankovics Istvan Szepsy Aubert de Villaine
Szólj hozzá!
A bornyelvben egy betűszó rejti a világ legértékesebb borait. Kifinomult értők szisszennek fel, ha meghallják: DRC. E borok, akár egy Picasso vagy Rembrandt festmény, áhítattal övezettek és szemkápráztató szám fityeg az árcímkéjükön. A Top Selection borkereskedés…